#커피 추출 과학

커피 물 온도 2026: 맛을 좌우하는 1도의 비밀과 최적 추출법

커피 맛을 좌우하는 물 온도! 2026년, 1도의 차이로 달라지는 커피의 비밀을 파헤칩니다. 로스팅별 최적 온도와 온도계 없이 추출 온도 맞추는 팁까지, 전문가가 알려드립니다.