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일본 요식업계 전설 우노 다카시의 '장사의 신'은 성공적인 가게 운영 비결과 인생 태도를 제시합니다. 손님을 즐겁게 하는 '한 끗'의 힘과 진심 어린 소통의 중요성을 배울 수 있습니다.
레스토랑 창업일지 1편! 37평 규모의 가게 지위 승계부터 필요한 서류, 예상 인테리어 비용, 1인 운영 가능성까지 창업 준비 과정을 상세히 공유합니다. 성공적인 레스토랑 창업을 위한 첫걸음을 함께하세요.
