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커피 워시드와 내추럴 가공 방식의 차이를 완벽 분석합니다. 원두 본연의 산미를 살리는 워시드와 과육의 단맛을 더하는 내추럴, 로스팅 팁과 취향별 선택 가이드까지 2026년 최신 정보로 알려드립니다.
꿀과 무관한 커피 가공법 '허니 프로세스'의 모든 것! 2026년에도 즐길 수 있는 옐로우, 레드, 블랙 허니의 맛 차이와 바리스타가 사랑하는 이유를 자세히 알아보세요.
핸드드립 커피의 쓴맛과 떫은맛, 더 이상 고민하지 마세요. 카페 매니저가 알려주는 물 온도, 물줄기, 추출 시간 조절법으로 초보자도 맛있는 커피를 만들 수 있습니다. 2026년 최신 팁 포함.
10년 차 커피 매니저가 알려주는 급랭법(Flash Chilling)의 과학적 원리와 황금 비율 레시피를 확인하세요. 향미 2배 진한 아이스커피의 비밀을 파헤칩니다.
